Smak:
· Smak jest zmysłem, który pozwala nam odczuwać różne rodzaje smaków, takie jak słodki, kwaśny, słony, gorzki i umami.
· Receptory smaku znajdują się na powierzchni języka, gdzie rozpuszczone substancje chemiczne interakcjonują z receptorami, co prowadzi do wywołania sygnałów nerwowych przekazywanych do mózgu.
· Funkcja smaku pomaga nam rozpoznawać pożywienie, ocenić jego jakość, a także pomaga w wybieraniu pokarmów odpowiednich dla naszego organizmu.
Węch:
· Węch to zmysł, który umożliwia nam odbieranie i rozpoznawanie różnych zapachów w otoczeniu.
· Receptory węchu znajdują się w błonie śluzowej nosa, gdzie cząsteczki zapachowe wpływają na te receptory i wywołują impulsy nerwowe.
· Funkcja węchu pozwala nam identyfikować zapachy, jak np. kwiaty, jedzenie, substancje chemiczne, a także pomaga nam w rozpoznawaniu niebezpiecznych substancji, które mogą być toksyczne lub niezdrowe.
Funkcje smaku i węchu są związane z naszymi zmysłami, które pozwalają nam odbierać i rozpoznawać różne substancje chemiczne w otoczeniu.
Zarówno smak, jak i węch pełnią ważną rolę w naszych codziennych doświadczeniach związanych z jedzeniem, odbieraniem otaczającego nas świata i wykrywaniem potencjalnych zagrożeń dla naszego organizmu.