Na podstawie schematu musisz wskazać 2 różnice między przemianą pirogronianu w mleczan i etanol.
Rozwiązanie
Produktem przemiany pirogronianu w etanol jest CO2, co nie następuje, przy jego przemianie w mleczan. Dodatkowo do powstania etanolu z pirogronianu potrzebne są dwa etapy reakcji, a do powstania mleczanu tylko jeden.
