Za pomocą sączka można rozdzielić mieszaninę cieczy i ciała stałego, np. woda z piaskiem. W procesie destylacji możemy rozdzielić dwie ciecze o różnych temperaturach wrzenia, np. woda i alkohol.
Metody rozdzielania mieszanin:
- sedymentacja – oddzielanie substancji stałej od cieczy, która wykorzystuje różnicę w gęstości. Substancja o większej gęstości pod wpływem siły ciężkości opada na dno naczynia.
- dekantacja – to zlanie cieczy znad osadu.
- filtracja – polega na zatrzymaniu pewnych składników mieszaniny na właściwie dobranym filtrze.
- sączenie – rodzaj filtracji, podczas której substancje stałe są oddzielone od cieczy poprzez ich zatrzymanie na sączku.
- destylacja – rozdzielanie ciekłej mieszaniny poprzez odparowanie w odpowiedniej temperaturze, a następnie skroplenie jej składników.