Pytanie Podejmij temat 1 - strona 30
Zadanie
Rozwiązanie
Drewno jest słabym przewodnikiem ciepła. Dzięki tej właściwości nie nagrzewają się one tak bardzo jak metalowy garnek i można je złapać.
Wyjaśnienie
Substancje mają różną zdolność do przewodzenia ciepła. Metal jest bardzo dobrym przewodnikiem, natomiast drewno – słabym, dlatego podczas gotowania uchwyty znacznie mniej się nagrzewają.