Znaczną część naszej planety stanowi woda w morzach i oceanach. Latem temperatury powietrza są niższe, a woda jest zimna, dzięki czemu pochłania pewną ilość ciepła. Natomiast zimą temperatura powietrza jest niższa od temperatury wody, dlatego oddaje ona ciepło do otoczenia. Procesy te sprawiają, że klimat nadmorski charakteryzuje się łagodnymi zmianami temperatur.
Ciepło właściwe substancji to taka ilość ciepła, która potrzebna jest, aby 1 kg tej substancji ogrzać o 1°C. Woda ma wysokie ciepło właściwe, czyli żeby ją ogrzać, potrzebna jest duża ilość energii. Latem temperatury powietrza są niższe, a woda jest zimna, dzięki czemu pochłania pewną ilość ciepła. Natomiast zimą temperatura powietrza jest niższa od temperatury wody, dlatego oddaje ona ciepło do otoczenia.