Krew transportuje tlen do wszystkich narządów.
Krew chroni organizm przed drobnoustrojami wywołującymi choroby.
Płytki krwi odpowiadają za krzepnięcie krwi, gdy dojdzie do krwotoku.
Krew transportuje substancje odżywcze, które są wchłaniane z przewodu pokarmowego.
Krew występuje w reakcjach odpornościowych.
Krew bierze udział w oczyszczeniu organizmu – przyjmuje produkty przemiany materii, które są zbędne np. mocznik, tlenek węgla, a następnie transportuje je do narządów, które je mogą wydalić (skóra, nerki).
Krew składa się z krwinek czerwonych (erytrocytów), krwinek białych (leukocytów) i płytek krwi, które pływają w płynie nazywanym osoczem. Kolejną funkcją krwi jest termoregulacja, czyli np. gdy jest chłodny dzień krew, która płynie w organizmie, oddaje ciepło. Widoczne są wtedy czerwone policzki na twarzy, z kolei latem ochładza organizm.