Ćwiczenie Doświadczenie 1. Jak działa płyn do usuwania kamienia i rdzy na surowe białko jaja kurzego? - strona 112

Zadanie

Do szklanki z surowym jajkiem dodaj płyn do usuwania kamienia. Zachowaj ostrożność przy używaniu płynu. Porównaj zawartość obu szklanek. Zobacz co dzieje się z białkiem jaja, gdy wlejemy do niego płyn i zamieszamy.

Rozwiązanie

Wyjaśnienie