Choroba, która wymaga stosowania odpowiedniej diety to fenyloketonuria.
Fenyloketonuria to choroba genetyczna, która powstaje w wyniku mutacji genu odpowiedzialnego za aktywność enzymu (hydroksylazy fenyloalaninowej). W związku z tym w organizmie gromadzi się nadmiar toksycznej fenyloalaniny, dlatego zaleca się niespożywanie posiłków bogatych w ten aminokwas.