Odwodnienie organizmu może prowadzić do różnorodnych skutków, takich jak pogorszenie zdolności koncentracji, zmęczenie, suchość skóry, zawroty głowy, zmniejszenie wydolności fizycznej oraz zaburzenia równowagi elektrolitowej, co może prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak niedociśnienie, zaburzenia rytmu serca czy uszkodzenia nerek.
Woda jest ważna w pracy organizmu, ponieważ pełni kluczową rolę w utrzymaniu odpowiedniego nawodnienia komórek, transportowaniu składników odżywczych i substancji metabolicznych, regulowaniu temperatury ciała oraz eliminowaniu toksyn i odpadów przez układ moczowy.