Węch ma niewielkie znaczenie jako zmysł ostrzegania przed stale ulatniającymi się i niewielkimi ilościami substancji lotnych, ponieważ komórki węchowe są bardziej wrażliwe na intensywne i zmienne zapachy.
Węch ma niewielkie znaczenie jako zmysł ostrzegania przed zatruciem substancjami lotnymi, które ulatniają się stale i w niewielkiej ilości, ponieważ komórki węchowe są bardziej wrażliwe na intensywne i zmienne zapachy, które wywołują silniejsze reakcje Natomiast stale obecne i niewielkie ilości substancji mogą nie wywoływać takiej samoistnej reakcji ochronnej.