Jakie są najważniejsze zastosowania tłuszczów?
Stosowane w przemyśle farmaceutycznym:
o Ułatwiają przenikanie substancji o właściwościach leczniczych przez skórę;
o Jako leki mają właściwości przeczyszczające;
o Stanowią źródło niezbędnych witamin z grup A i D3;
o Są nośnikami substancji czynnych (w postaci maści, czopków itd.).
Stosowane w przemyśle spożywczym:
o Składniki energetyczne pożywienia;
o Podnoszenie walorów smakowych pokarmów;
o Dostarczają NNKT.
Stosowane w przemyśle kosmetycznym:
o Produkcja mydeł;
o Baza kremów, maści itd.
Stosowane do produkcji paliw
o Produkcja biodiesla do silników wysokoprężnych.
Stosowane w przemyśle włókienniczym:
o Surowiec do otrzymywania gliceryny, która jest czynnikiem zmiękczającym przędzę i zwiększającym poślizg włókien podczas tkania i przędzenia.
Stosowane w przemyśle chemicznym:
o Wyrób farb i lakierów.
Ćwiczenie 4
203Ćwiczenie 5
203Ćwiczenie 2
208Ćwiczenie 4
208Ćwiczenie 2
222Ćwiczenie 3
222Ćwiczenie 8
222Ćwiczenie 2
226Ćwiczenie 3
226Ćwiczenie 3
233Ćwiczenie 5
233Ćwiczenie 2
251Ćwiczenie 3
264Ćwiczenie 4
264Ćwiczenie 3
268Ćwiczenie 4
268Ćwiczenie 3
278Ćwiczenie 4
278Ćwiczenie 5
296Ćwiczenie 1
304Ćwiczenie 5
304Ćwiczenie 1a
360Ćwiczenie 2a
360Ćwiczenie 3a
360Ćwiczenie 6
308Ćwiczenie 7
309Ćwiczenie 8a
361Ćwiczenie 9
309Ćwiczenie 10
309Ćwiczenie 10a
362Ćwiczenie 11
310Ćwiczenie 12
310Ćwiczenie 2
316Ćwiczenie 3
324Ćwiczenie 5
324Ćwiczenie 9
325Ćwiczenie 3
334Ćwiczenie 7
335Ćwiczenie 2
349Ćwiczenie 4
350Ćwiczenie 7
350Ćwiczenie 9
350Ćwiczenie 4
357Ćwiczenie 5
357Ćwiczenie 7
358