Zapoznaj się z informacja zawartą w treści zadania, a następnie na jej podstawie ustal sekwencję aminokwasów w badanym peptydzie.
Cząsteczki aminokwasów łączą się ze sobą w specyficzny sposób- grupa karboksylowa jednej cząsteczki aminokwasu reaguje z grupą aminową drugiej cząsteczki aminokwasu. W wyniku takiej reakcji powstają polipeptydy, a utworzone między nimi wiązanie jest nazywane wiązaniem peptydowym.
Hydroliza peptydów w obecności chymotrypsyny to proces selektywny, w wyniku którego dochodzi do rozerwania wiązań peptydowych, w tworzeniu których uczestniczyły reszty fenyloalaniny, argininy tudzież lizyny.
W procesie tym zjonizowane zostają zarówno grupa karboksylowa, jak i aminowa, ponieważ reakcja zachodzi w środowisku obojętnym.
Hydroliza peptydów w obecności trypsyny skutkuje rozerwaniem wiązań peptydowych, w tworzeniu których uczestniczyły reszty lizyny i argininy- proces ten zachodzi zatem wybiórczo.
W procesie tym zjonizowane zostają zarówno grupa karboksylowa, jak i aminowa, ponieważ reakcja zachodzi w środowisku obojętnym.
Ćwiczenie 4
203Ćwiczenie 5
203Ćwiczenie 2
208Ćwiczenie 4
208Ćwiczenie 2
222Ćwiczenie 3
222Ćwiczenie 8
222Ćwiczenie 2
226Ćwiczenie 3
226Ćwiczenie 3
233Ćwiczenie 5
233Ćwiczenie 2
251Ćwiczenie 3
264Ćwiczenie 4
264Ćwiczenie 3
268Ćwiczenie 4
268Ćwiczenie 3
278Ćwiczenie 4
278Ćwiczenie 5
296Ćwiczenie 1
304Ćwiczenie 5
304Ćwiczenie 1a
360Ćwiczenie 2a
360Ćwiczenie 3a
360Ćwiczenie 6
308Ćwiczenie 7
309Ćwiczenie 8a
361Ćwiczenie 9
309Ćwiczenie 10
309Ćwiczenie 10a
362Ćwiczenie 11
310Ćwiczenie 12
310Ćwiczenie 2
316Ćwiczenie 3
324Ćwiczenie 5
324Ćwiczenie 9
325Ćwiczenie 3
334Ćwiczenie 7
335Ćwiczenie 2
349Ćwiczenie 4
350Ćwiczenie 7
350Ćwiczenie 9
350Ćwiczenie 4
357Ćwiczenie 5
357Ćwiczenie 7
358