Równanie reakcji: C15H33COOH + H2 -> C15H35COOH
mcz. kw. oleinowego = 282u
mcz. kw. stearynowego = 284u
282 g kwasu oleinowego – 2 g wodoru
846 g kwasu oleinowego – x g wodoru
x g wodoru = 6 g
Odpowiedź: Aby z 846 g kwasu oleinowego otrzymać 852 g kwasu stearynowego, trzeba użyć 6 g wodoru.
Na początku policz masy cząsteczkowe wymienionych kwasów i zobacz według równania reakcji, ile gramów wodoru potrzeba do powstania kwasu stearynowego. Teraz ułóż proporcję.