W tym zadaniu musisz zapisać wnioski, jakie można wyciągnąć w zakresie przygotowania pokarmów na podstawie przeprowadzonego doświadczenia.
Witaminy są wrażliwe na wysokie temperatury. Gotowanie zmniejsza zawartość witamin w produktach. Najwięcej witamin zawierają surowe owoce i warzywa.
Ćwiczenie 1.
Podpunkt a)
Podpunkt b)
Ćwiczenie 2.
Ćwiczenie 3.
Ćwiczenie 4.
Ćwiczenie 5.
Ćwiczenie 6.
Ćwiczenie 7.
Zadanie 4.