| Składniki pokarmowe | Miejsce trawienia | Końcowe produkty trawienia | ||
| Jama ustna | Żołądek | Dwunastnica | ||
| cukry (węglowodany) | tak | nie | tak | cukry proste |
| białka | nie | tak | tak | aminokwasy |
| tłuszcze | nie | nie | tak | kwasy tłuszczowe, glicerol |
W procesie trawienia cukry przekształcają się w cukry proste, białka – w aminokwasy, a tłuszcze w kwasy tłuszczowe i glicerol. Przekształcenia te zachodzą pod wpływem enzymów.