Układ nerwowy zajmuje się:
odbieraniem bodźców płynących z wnętrza organizmu i ze środowiska zewnętrznego
analizowaniem odbieranych bodźców
adekwatnym reagowaniem na bodźce
zarządzaniem pracą wszystkich pozostałych układów organizmu
Przez fakt, że układ nerwowy kontroluje i koordynuje pracę pozostałych układów organizmu, stanowi on najważniejszą część całego ciała i wszystkie procesy w organizmie człowieka dążą do zapewnienia mu ochrony i dobrostanu.