Cukry:
● funkcja energetyczna
● funkcja zapasowa
Białka:
● funkcja transportowa
● funkcja budulcowa
● funkcja regulacyjna
● funkcja enzymatyczna
Tłuszcze:
● funkcja zapasowa
● funkcja ochronna
● funkcja termoizolacyjna
● funkcja energetyczna
● synteza hormonów
● nośnik witamin