Zapach obiadu nie rozchodzi się tak szybko, ponieważ cząsteczki poruszają się chaotycznie w każdą stronę. Zderzają się ze sobą i wytracają prędkość.
Podczas zderzeń dochodzi do strat energii kinetycznej i zmniejszenia prędkości. Do tego dochodzi zmiana kierunku poruszania, więc cząsteczka może się wrócić we wcześniejsze miejsce.