Cechy takie jak kolor skóry czy kształt oczu to cechy genetyczne, które nie mogą się zmienić pod wpływem warunków środowiska, w jakim żyjemy. Kolor skóry mógłby się zmienić tylko na drodze opalenia. Cechy takie zmieniają się na drodze ewolucji, na przestrzeni tysięcy lat.
Ewolucja biologiczna to zmiany cech dotyczące całych grup organizmów, które następują z biegiem pokoleń.