Narysuj tabelę, w której napiszesz, co wydzielają poszczególne narządy.
| Narząd | Wydzielany produkt |
| żołądek | pepsyna, HCl, śluz |
| Wątroba | żółć |
| Trzustka | enzymy, HCO3- |
Żołądek wydziela pepsynę, kwas solny i śluz, które odpowiadają za trawienie.
Pepsyna jest odpowiedzialna za rozkład białek do łańcuchów polipeptydowych. Jest składnikiem soku żołądkowego.
Kwas solny u człowieka występuje w postaci rozcieńczonej. Odpowiada za przyspieszenie rozkładu białek i tłuszczów (jest to tak zwana kataliza).
Śluz stanowi barierę ochronną dla ściany żołądkowej. Chroni tkanki przed samostrawieniem (które mogłoby zostać zapoczątkowane przez kwas solny).
Wątroba wydziela żółć, która uczestniczy we wchłanianiu i trawieniu tłuszczów.
Żółć bierze udział w rozkładzie tłuszczów oraz zapewnia optymalne pH dla enzymów jelitowych i trzustkowych.
Truska wydziela enzymy oraz wodorowęglany, które pełnią funkcję utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej.
Enzymy trzustkowe to np. lipaza, amylaza, trypsynogen, elastaza trzustkowa. Enzymy te są odpowiedzialne za trawienie białek, tłuszczu, polisacharydów.
Trzaska wydziela także hormony: insulinę, glukagon. Hormony te są odpowiedzialne za zachowanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi.
Zadanie 4.
144Zadanie 1.
175Zadanie 6.
190Zadanie 7.
190Zadanie 2.
282Zadanie 4.
283Zadanie 1.
387Zadanie 3.
395Zadanie 2.
425Ćwiczenie 1.
462Ćwiczenie 7.
463Ćwiczenie 8.
464Ćwiczenie 9.
464Ćwiczenie 10.
464Ćwiczenie 11.
465Ćwiczenie 18.
467Ćwiczenie 19.
468Ćwiczenie 20.
468Ćwiczenie 21.
469