W tym zadani musisz zastanowić się, jak sprawdzić eksperymentalnie, wpływ napojów z zawartością kwasu fosforowego na nasze uzębienie i jakiego materiału mógłbyś użyć do doświadczenia. Następnie zaplanuj kolejne kroki eksperymentu, sfotografuj wyniki i wyciągnij na ich podstawie wnioski. Zapoznaj inne osoby z klasy z wynikami badań. Musisz rozstrzygnąć, czy na podstawie twoich wyników możesz uznać napoje z kwasem fosforowym za zdrową żywność.

-Należy przygotować coca-cole, kość kurczaka (materiał badawczy), słoik.

-Do słoika wlać colę i umieścić kość kurczaka, której wcześniej zrobimy zdjęcie- będzie to nasza kontrola.

-Kość należy fotografować codziennie, wyjmując ją ze słoika, zwracając uwagę na zmiany we właściwościach kości.

Wnioski: Napoje z zawartością kwasu fosforowego wpływają na demineralizację kości, wpłukuję z nich między innymi wapń. Kość traci z czasem twardość, staje się bardziej podatna na uszkodzenia. Kośćmi są również nasze zęby, które są narażone na podobne zmiany przez picie napojów z zawartością kwasu fosforowego. Nie stanowią, więc one zdrowej żywności- niszczą nasze zęby i dodatkowo mogą przyczynić się do bólu brzucha, nudności, wymiotów czy biegunki.

Wyjaśnienie:

W eksperymencie została użyta kość kurczaka, jest ona zbudowana z tych samych minerałów co zęby. Wapń i inne sole mineralne zapewniają kościom twardość, którą będą tracić wraz z czasem, kiedy przebywają zanurzone w napoju, z kwasem fosforowym w składzie. Może to być analogią do tego, co dzieje się w naszej jamie ustnej podczas spożywania dużej ilości słodkich napojów.