Zadanie
W tym zadaniu napisz, jaki stan skupienia ma podany tłuszcz.
Rozwiązanie
Stan ciekły.
Wyjaśnienie
W strukturze tego tłuszczu znajdują się reszty kwasowe pochodzące od kwasu oleinowego, więc zawiera wiązania wielokrotne, co świadczy o tym, że to tłuszcz ciekły.
Chemia - wybrane pytania
REKLAMA
Zadania z tego działu
III. Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów
141
1. Alkohole alifatyczne i cykliczne
142
Ćwiczenie 2
144Ćwiczenie 3
145Ćwiczenie 4
146Ćwiczenie 5
146Ćwiczenie 6
152Zadanie 1
158Zadanie 2
159Zadanie 3
159Zadanie 7
160
2. Alkohole aromatyczne – fenole
161
Ćwiczenie 1
163Ćwiczenie 3
163Ćwiczenie 4
170Zadanie 1
174Zadanie 2
174Zadanie 3
175Zadanie 6
175Zadanie 7
175
3. Aldehydy – związki karbonylowe
176
Ćwiczenie 2
179Zadanie 1
187Zadanie 4
188
4. Ketony – związki karbonylowe
189
Ćwiczenie 2
191Ćwiczenie 3
193Ćwiczenie 4
195Ćwiczenie 5
191Zadanie 1
197Zadanie 2
197Zadanie 4
198Zadanie 6
198
5. Kwasy karboksylowe
199
Ćwiczenie 1
203Ćwiczenie 2
203Ćwiczenie 3
203Zadanie 2
210Zadanie 3
211Zadanie 5
211Zadanie 6
211Zadanie 7
211
6. Wyższe kwasy karboksylowe. Właściwości kwasów karboksylowych – doświadczenia
212
Ćwiczenie 2
220Zadanie 2
222Zadanie 3
222
7. Estry
223
Ćwiczenie 2
226Ćwiczenie 3
226Ćwiczenie 5
228Ćwiczenie 6
228Zadanie 1
231Zadanie 5
232Zadanie 6
232Zadanie 7
232
8. Tłuszcze ciekłe i stałe
233
Zadanie 5
240Zadanie 7
240
9. Usuwanie brudu
241
Ćwiczenie 1
242Zadanie 3
244
10. Aminy
245
Ćwiczenie 1*
248Ćwiczenie 2*
248Zadanie 1*
252Ćwiczenie 7
252Pytanie 13
259Pytanie 15
259Pytanie 16
260