W tym zadaniu musisz zastanowić się nad właściwościami alkoholu (temperaturą wrzenia, topnienia i gęstości) i opisać jak one zależą od długości łańcucha węglowego. Jakie właściwości ma łańcuch alifatyczny?
Wraz ze zwiększającym się łańcuchem alifatycznym alkoholu rośnie temperatura topnienia, wrzenia i gęstość alkoholi. Przyczyną jest rosnąca masa cząsteczkowa wraz z rosnącym łańcuchem węglowym. Im mamy większą masę, tym zwiększa się też gęstość oraz – im większa masa, tym więcej energii trzeba dostarczyć, aby osiągnąć temperaturę topnienia/wrzenia.
Ciekawostka: temperatury wrzenia i topnienia alkoholi są większe niż alkanów o tej samej liczbie węgli, ponieważ alkohole tworzą liczne wiązania wodorowe między sobą – umożliwia to grupa OH.
Ćwiczenie 2
144Ćwiczenie 3
145Ćwiczenie 4
146Ćwiczenie 5
146Ćwiczenie 6
152Zadanie 1
158Zadanie 2
159Zadanie 3
159Zadanie 7
160Ćwiczenie 1
163Ćwiczenie 3
163Ćwiczenie 4
170Zadanie 1
174Zadanie 2
174Zadanie 3
175Zadanie 6
175Zadanie 7
175Ćwiczenie 2
179Zadanie 1
187Zadanie 4
188Ćwiczenie 2
191Ćwiczenie 3
193Ćwiczenie 4
195Ćwiczenie 5
191Zadanie 1
197Zadanie 2
197Zadanie 4
198Zadanie 6
198Ćwiczenie 1
203Ćwiczenie 2
203Ćwiczenie 3
203Zadanie 2
210Zadanie 3
211Zadanie 5
211Zadanie 6
211Zadanie 7
211Ćwiczenie 2
220Zadanie 2
222Zadanie 3
222Ćwiczenie 2
226Ćwiczenie 3
226Ćwiczenie 5
228Ćwiczenie 6
228Zadanie 1
231Zadanie 5
232Zadanie 6
232Zadanie 7
232Zadanie 5
240Zadanie 7
240Ćwiczenie 1
242Zadanie 3
244Ćwiczenie 1*
248Ćwiczenie 2*
248Zadanie 1*
252Ćwiczenie 7
252Pytanie 13
259Pytanie 15
259Pytanie 16
260