W tym zadaniu musisz zastanowić się, a następnie zapisać, jak przebiegają reakcje, w których jednym z reagentów są alkohole.
CH3OH + HCOOH → HCOOCH3 + H2O
1) Spalanie w nieograniczonej ilości tlenu to spalanie całkowite, podczas którego powstanie CO2 i H2O.
2) Podczas półspalania powstanie CO i woda, a przy spalaniu niecałkowitym powstanie C i woda.
3) Eliminacja wody z cząsteczek alkoholu polega na tym, że usuwana jest grupa OH i jeden wodór z cząsteczki alkoholu – powstaje woda oraz alken.
4) Reakcja substytucji polega na tym, że grupa hydroksylowa z alkoholu może „zamienić się miejscami” z cząsteczką chlorku w chlorowodorze – powstanie pochodna halogenowa i woda. Ta reakcja działa również w drugą stronę – wtedy powstanie alkohol.
5) Reakcja z sodem powoduje powstanie alkoholanów, czyli związków o charakterze soli, które mogą ulec dysocjacji.
6) Alkohole również ulegają reakcji estryfikacji z kwasami karboksylowymi. Pierwsza część produktu pochodzi z kwasu, a druga część z alkoholu.
7) Alkohole mogą być też utleniane do aldehydów i ketonów.
Ćwiczenie 2
144Ćwiczenie 3
145Ćwiczenie 4
146Ćwiczenie 5
146Ćwiczenie 6
152Zadanie 1
158Zadanie 2
159Zadanie 3
159Zadanie 7
160Ćwiczenie 1
163Ćwiczenie 3
163Ćwiczenie 4
170Zadanie 1
174Zadanie 2
174Zadanie 3
175Zadanie 6
175Zadanie 7
175Ćwiczenie 2
179Zadanie 1
187Zadanie 4
188Ćwiczenie 2
191Ćwiczenie 3
193Ćwiczenie 4
195Ćwiczenie 5
191Zadanie 1
197Zadanie 2
197Zadanie 4
198Zadanie 6
198Ćwiczenie 1
203Ćwiczenie 2
203Ćwiczenie 3
203Zadanie 2
210Zadanie 3
211Zadanie 5
211Zadanie 6
211Zadanie 7
211Ćwiczenie 2
220Zadanie 2
222Zadanie 3
222Ćwiczenie 2
226Ćwiczenie 3
226Ćwiczenie 5
228Ćwiczenie 6
228Zadanie 1
231Zadanie 5
232Zadanie 6
232Zadanie 7
232Zadanie 5
240Zadanie 7
240Ćwiczenie 1
242Zadanie 3
244Ćwiczenie 1*
248Ćwiczenie 2*
248Zadanie 1*
252Ćwiczenie 7
252Pytanie 13
259Pytanie 15
259Pytanie 16
260