- głoszenie chrześcijaństwa
- prowadzenie szkół
- opieka nad chorymi
- przepisywanie ksiąg
Mnisi często również uprawiali ogrody i zielniki na potrzeby swojego zakonu, jednak nie było to ich główne zadanie. Nie utrzymywali się z nich tak jak np. chłopi, których jedyną formą zarobku była uprawa roli.