| Lata | I część pola | II część pola | III część pola |
| Rok 1 | zboża ozime | zboża jare | ugór |
| Rok 2 | Ugór | zboża ozime | zboża jare |
| Rok 3 | zboża jare | ugór | zboża ozime |
Na polu ugorowym nie wysiewano zboża. Zamiast tego zmieniano je w pastwisko (odchody zwierząt użyźniały glebę) lub pozwalano mu zarosnąć i pod koniec okresu ugorowania dokonywano zaorania. Ścięte chwasty gniły pod ziemią, zamieniając się w kompost i również regenerowały ziemię. Zboże jare wysiewane jest wiosną i zbierane jesienią, dlatego uprawiane jest przed zbożem ozimym, które musi zostać wysiane jesienią, przezimować w gruncie i wydać plony późną wiosną lub latem.