Arabowie podbite ludy chrześcijańskie i żydowskie traktowali łagodnie, pozwalając im praktykować własną wiarę, kulturę i obyczaje. Wiązało się to jednak z obowiązkiem opłacania specjalnego podatku. Jedynie poganie zmuszani byli do przyjęcia islamu – wiary monoteistycznej.
Haraczem nazywamy podatek, który musiał płacić każdy pełnoletni chrześcijanin w krajach arabskich.