18 kg glukozy, 4,48 m3 CO2
Reakcja fermentacji:
Z równania wiadomo, że z 1 mola glukozy – 180 g – powstają 2 mole etanolu – 92 g.
Ilość glukozy potrzebna, aby powstało 9200 g etanolu:
180 g – 92 g
x g – 9200 g
Ze 180 g glukozy powstają 2 mole CO2 – 44,8 dm3 w warunkach normalnych.
Ilość powstała z 18 kg:
180 g – 44,8 dm3
18000 g – y
