Szybkość reakcji definiujemy przez zmianę stężenia danego reagenta (ΔC) w określonym czasie (Δt). Szybkość reakcji nie może mieć wartości ujemnej, więc jeśli reagentem w równaniu jest substrat to przed równaniem wstawiamy znak minus. Szybkość reakcji [V] = -ΔC : Δt. Znane wartości podstawiamy do wzoru i rozwiązujemy równanie.