Związki biologicznie aktywne to związki pochodzące z produktów żywnościowych, które oddziałują na organizm człowieka poprzez usprawnianie jego procesów fizjologicznych.
Przykładami takich związków są paracetamol lub ibuprofen.
O leczniczym lub trującym działaniu leku decyduje wielkość przyjmowanej dawki.
Związki biologicznie aktywne to różnorodne związki które są związkami odżywczymi i pochodzą one z produktów żywnościowych. Oddziałują one na organizm człowieka poprzez usprawnianie jego procesów fizjologicznych. Zabezpieczają organizm przed chorobami oraz zmniejszają aktywność bakterii, wirusów i innych mikroorganizmów.
Wszystkie substancje chemiczne mogą oddziaływać na organizm człowieka pozytywnie albo negatywnie. Działanie danej substancji na organizm jest związane z jej strukturą chemiczną i właściwościami, a także ze stężeniem oraz z ilością, jaka zostaje wprowadzona do organizmu.