Janczarzy to żołnierze doborowej piechoty tureckiej.
Wśród szlachty polskiej popularne było przekonanie, że pochodzi ona od Sarmatów.
Janczarzy pochodzili z terenów podbitych przez Imperium Osmańskie, z których zostali porwani. Wychowywani byli oni w surowej dyscyplinie i posłuszeństwie. Z tego powodu w czasie walki byli niezwykle skuteczni i odważni.