W zakresie polityki przemysłowej:
· instrumenty prawne,
· instrumenty fiskalno-monetarne,
· bezpośrednia i pośrednia ingerencja w sektor produkcji,
· finansowanie i współfinansowanie badań naukowych,
· doradztwo, szkolenia, edukacja.
W zakresie polityki żywnościowej:
· subsydia bezpośrednie i pośrednie,
· wspólna polityka rolna w ramach UE,
· ochrona i regulacja obrotu ziemią rolną.
Polityka przemysłowa to zaplanowane, świadome działania władz na rzecz rozwoju przemysłu.
Polityka żywnościowa to zaplanowane, świadome działania władz w zakresie produkcji, przetwórstwa i dystrybucji żywności.