Założenia polityk przemysłowej Polski wpisują się (lub starają wpisywać) w światowy trend nowej polityki przemysłowej.
Są to m. in.:
· tworzenie i unowocześnianie infrastruktury,
· finansowanie badań,
· stabilne wsparcie regulacyjne w ramach dużego przemysłu,
· wsparcie pośrednie i bezpośrednie małego biznesu i biznesu lokalnego,
· promocja krajowych produktów zarówno w kraju, jak i za granicą,
· utrzymywanie polityki sektorowej w zakresie przemysłu strategicznego (ciężki, paliwowo – energetyczny, zbrojeniowy).
Polityka przemysłowa to zaplanowane, świadome działania władz na rzecz rozwoju przemysłu.
Polityka żywnościowa to zaplanowane, świadome działania władz w zakresie produkcji, przetwórstwa i dystrybucji żywności.