Zadanie 1, c) - strona 413
Zadanie
Rozwiązanie
Charakterystyczną cechą zrogowaciałych komórek naskórka jest duża zawartość (keratyny / kolagenu), czyli substancji należącej do (rozpuszczalnych / nierozpuszczalnych) w wodzie (węglowodanów / białek).
Wyjaśnienie
Keratyna jest białkiem strukturalnym odpornym na działanie wody. Nadaje naskórkowi wytrzymałość i ogranicza utratę wody.