U dzieci chorych na fenyloketonurię stosuje się dietę pozbawioną wybranych białek, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia układu nerwowego.
Poprawne odpowiedzi: A oraz D.
W przebiegu fenyloketonurii organizm nie produkuje enzymu koniecznego do przemiany jednego z aminokwasów – fenyloalaniny. Nagromadzenie tego aminokwasu w organizmie może powodować niepełnosprawność intelektualną, a nawet prowadzić do śmierci.