Glikogenoliza – proces rozkładu glikogenu (wielocukru złożonego z cząsteczek glukozy) na glukozę. Zachodzi głównie w wątrobie i mięśniach. Zachodzi w odpowiedzi na sygnały hormonalne i energetyczne.
Glukoneogeneza – proces, w którym glukoza jest syntetyzowana z innych związków organicznych w warunkach niedoboru glukozy. Zachodzi głównie w wątrobie i nerkach i odbywa się w drodze odwrotnej do glikozy.
Synteza glikogenu – zwana też glikogenezą, proces wytwarzania glikogenu z glukozy w organizmach zwierzęcych. Glikogen jest formą magazynowania glukozy w organizmach, szczególnie w wątrobie i mięśniach.