1. Wiązanie glikozydowe jest charakterystyczne dla wszystkich węglowodanów. – P
2. Jedyną grupą węglowodanów, która nie ulega hydrolizie, są monosacharydy. – P
3. Disacharydy dzieli się na aldozy i ketozy – F
4. Wszystkie węglowodany dobrze rozpuszczają się w wodzie. – F
3. Podział ten dotyczy monosacharydów.
4. Nie wszystkie np. chityna się nie rozpuszcza.