Optymalna ilość wody przyjmowana każdego dnia jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, ponieważ:
Przyjmuje się, że na każdy kilogram masy ciała powinniśmy wypijać przynajmniej 30 ml wody dziennie. Osoba o masie 50 kilogramów, powinna więc wypijać przynajmniej 1500 ml (czyli 1,5 litra) wody każdego dnia.