Siekacze – odgryzają kawałki pokarmu.
Kły – rozgryzają pokarm na mniejsze kawałki.
Przedtrzonowce – rozcierają pokarm.
Trzonowce – tak jak przedtrzonowce, rozcierają pokarm.
Dorosły człowiek posiada zazwyczaj 32 zęby stałe. W okresie dziecięcym mamy najczęściej 20 zębów mlecznych. Zdarzają się przypadki, gdy człowiek posiada mniej lub więcej zębów – są to jednak nieprawidłowości i mogą mieć negatywny wpływ na funkcjonowanie jamy ustnej.