Wymień i nazwij cztery przykładowe substancje słodzące stanowiące zamienniki sacharozy. Możesz skorzystać z różnych źródeł informacji.
· Cukier brzozowy (ksylitol)
· Erytrytol
· Stewia
· Melasa
Ćwiczenie 1.
Ćwiczenie 2.
Podpunkt a)
Podpunkt b)
Podpunkt c)
Podpunkt d)
Ćwiczenie 3.
Ćwiczenie 4.
Ćwiczenie 5.
Ćwiczenie 6.
Ćwiczenie 7.
Ćwiczenie 8.