Wzory poszczególnych aminokwasów znajdziesz w tabeli aminokwasów. Dipeptydy powstają w wyniku reakcji dwóch aminokwasów. Reszty aminokwasowe połączone są wiązaniem —CO—NH—. W tworzeniu wiązania bierze udział grupa karboksylowa i aminowa. Ulegają one połączeniu. Grupa karboksylowa „pozbywa się” cząstki -OH, a grupa aminowa jednego atomu wodoru. Stąd produktem ubocznym jest woda. Zaznaczono to na zielono.
