Różnica w sposobie rozdzielania metodą destylacji mieszanin jednorodnych zależy od rodzaju składników, które chcemy rozdzielić.
Destylacja mieszaniny ciała stałego i cieczy:
Ciało stałe jest nierozpuszczalne lub mało lotne, natomiast ciecz jest lotna. Podczas ogrzewania ciecz paruje, a ciało stałe pozostaje w kolbie destylacyjnej.
Destylacja mieszaniny dwóch cieczy:
Obie substancje są lotne, ale mają różne temperatury wrzenia. Podczas ogrzewania najpierw paruje ciecz o niższej temperaturze wrzenia, a jej para jest skraplana i zbierana osobno.
