Przyczyną kuszenia obywateli „kiełbasą wyborczą” jest chęć polityków do osiągnięcia władzy i utrzymania się przy niej. Skutki to rozkwit populizmu oraz trudność w wywiązywaniu się z obietnic, co zniechęca Polaków do udziału w kolejnych wyborach i zmniejsza wiarygodność partii politycznych. Często obniża to też jakość debaty politycznej – politycy rozliczają się w ramach dyskusji z obietnic wyborczych.
Nie istnieją w polskim prawie żadne przepisy regulujące odpowiedzialność za obietnice wyborcze polityków. Sposobem na rozliczanie z obietnic są jedynie kolejne wybory, co – jak pokazuje najnowsza historia polskiego parlamentaryzmu – jest problematyczne z perspektywy funkcjonowania państwa.