Zjawisko przedstawione na poniżej fotografii to gutacja. Powstaje ona w wyniku występowania parcia korzeniowego, które powoduje transport wody w górę rośliny. W tym procesie woda jest wydzielana z brzegów liści przez hydatody, jeśli atmosfera wysycona jest parą wodną, gdyż woda z rośliny, nie może być oddana do atmosfery jako para wodna.
Parcie korzeniowe polega na wypieraniu wody z korzeni do łodyg i liści. Jest istotne, kiedy w roślinie nie mogą zachodzić jeszcze procesy transpiracji. Można je zaobserwować nie tylko podczas gutacji, ale też przez uszkodzenie rośliny, z której potem wycieka woda.