Wszystkie próbki kwasów rozpuściły się dopiero w temperaturze powyżej 68 stopni Celsjusza. Najwyższą temperaturę topnienia miał kwas stearynowy – wcześniej od niego rozpuścił się kwas palmitynowy i oleinowy.
W pierwszym kroku porównaj temperatury topnienia wszystkich trzech kwasów. Te temperatury to: 68°C dla kwasu stearynowego, 63°C dla palmitynowego i 14°C dla oleinowego. Następnie wskaż, przy której temperaturze rozpuszczone będą wszystkie trzy kwasy.