A. ocet
Odczyn soku jabłkowego wynosi 3,3, a roztwór o pH bardziej kwasowym to ocet o pH = 2,3. Im niższa wartość pH tym roztwór jest bardziej kwaśny. Im niższa wartość pH tym roztwór zawiera więcej jonów wodorowych. Odczyn kwaśny na skali pH ma wartość poniżej 7.