W tym zadaniu podaj biologiczne metody zapobiegające psuciu się żywności.
– Fermentacja alkoholowa
– Fermentacja octowa
– Fermentacja mlekowa
Biologicznymi metodami zapobiegania psuciu się żywności są kontrolowane procesy fermentacji.
Ćwiczenie 1
Ćwiczenie 2
Podpunkt a)
Podpunkt b)
Podpunkt c)
Podpunkt d)
Ćwiczenie 3
Zadanie 1
Zadanie 2
Zadanie 3
Zadanie 4
Zadanie 5
Zadanie 6
Zadanie 7
Zadanie 8
Zadanie 9
Zadanie 10
Ćwiczenie 4
Ćwiczenie 5
Ćwiczenie 6
Ćwiczenie 7
