Energia wewnętrzna ciała jest sumą energii kinetycznych cząstek oraz ich energii potencjalnych związanych z oddziaływaniami międzycząsteczkowymi.
Można ją zwiększyć albo zmniejszyć, podwyższając lub obniżając temperaturę ciała lub wykonując na nim pracę.
Energia kinetyczna związane jest z ruchem cząstek. Miarą średniej energii kinetycznej ruchu cząstek jest temperatura. Przy wzroście temperatury, cząsteczki poruszają się szybciej i zwiększa się ich energia kinetyczna.