Woda ma największe ciepło właściwie w stanie ciekłym.
Właściwość ciepła właściwego wody w stanie ciekłym jest ważna z punktu widzenia regulacji temperatury, zarówno w organizmach żywych, jak i w procesach technologicznych. Duże ciepło właściwe wody pozwala jej przechowywać dużą ilość ciepła, co wpływa na stabilizację temperatury organizmów i ekosystemów wodnych. Jest to również wykorzystywane w różnych procesach chłodzenia, grzewczych i przemysłowych, gdzie woda służy jako nośnik ciepła lub do ochładzania maszyn.