funkcja zapasowa (skrobia u roślin, glikogen u zwierząt)
funkcja energetyczna (glukoza)
funkcja budulcowa (celuloza)
forma transportowa (sacharoza u roślin)
funkcja nośników energii np. ATP (ryboza wchodząca w skład ATP)
Wyjaśnienie
Węglowodany są najbardziej zróżnicowaną grupą związków organicznych. W zależności od budowy pełnią różne funkcje. Dzielimy je na monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.
